海底捞遇上烦:睡满人!赶与不赶陷两难最终仍是出了昏招
2024-04-01 铅衣-个人防护
”也遇上烦:大堂睡满人,行李堆满地,顾客却无法有用用餐,最终海底捞挑选了
说起薛之谦许多人或许不知道是谁(别喷,还真不知道长啥样),但说到海底捞,只要是吃货,能够说无人不知无人不晓,可是小长假第一天,两者有交集了。
网传:4月29日清晨4点半,某网友前往南京海底捞某门店吃饭,成果遍地是杂乱无章的年轻人,处处摆满行李箱,不晓得的人还认为进到火车站的候车大厅,成果当天用餐要排好久的队,最终跟海底捞店员理论,都没吃上。
网传:4月29日清晨4点半,某网友前往南京海底捞某门店吃饭,成果遍地是杂乱无章的年轻人,处处摆满行李箱,不晓得的人还认为进到火车站的候车大厅,成果当天用餐要排好久的队,最终跟海底捞店员理论,都没吃上。
固然,海底捞是24小时经营的,平常排队也很正常,可是等一会就能用上餐,现在餐位被人和行李占满,顾客不满,服务员也是有苦难言。
一探问,原来是薛之谦的演唱会把这些年轻人招引过来的,人家薛老板也很无辜。
根据以上原因,年轻人最终亏负自己的身体,挑选在海底捞“借宿”,既省钱,又安全,究竟这边的服务员把顾客真的当人。
海底捞,不管服务做得多么极致,它也仅仅餐饮行业,最大的意图是让顾客吃好。
什么等候区做指甲、帮过生日等附加服务,都是为顾客就餐做附加的增值服务。可是去海底捞不吃火锅,难不成去玩啊,人家服务员给你供给天主服务也都是(无形)收费的,由于菜价的确比平等质量的要贵许多,这些都算到服务员的本钱中去了(别喷,海底捞的人均消费便是高)。
所以说,年轻人长期“强占”用餐区,又不消费,损伤的一定是诚意用餐的人。
用餐网友反应:大学生都在里边睡觉,导致自己排号要排好久。“出来玩能够,可是......哎。你们可彻底和店员交流一下,在人少的情况下你们随意躺下睡,但正常经营时间可不能够顾及一下咱们这些在当地日子的人的感触呢?
用餐网友反应:大学生都在里边睡觉,导致自己排号要排好久。“出来玩能够,可是......哎。你们可彻底和店员交流一下,在人少的情况下你们随意躺下睡,但正常经营时间可不能够顾及一下咱们这些在当地日子的人的感触呢?
海底捞最开端仅仅针对少量不消费的顾客供给免费的歇息场所,一起耐性的供给毛毯服务,这个也契合海底捞的“服务气质”。
可是有年轻人享用免费服务后,顺手一发敏捷上热搜,随之慕名而来的年轻人渐渐的变多,恐怕服务员也没想到一个善举,把门店堕入进退两难的地步。
年轻人躺在沙发上,占用的是用餐资源,而海底捞又是24小时经营,这时用餐的顾客跟缺乏的就餐方位就有对立,乃至进食的顾客看着一群杂乱无章的年轻人,呼噜声、鞋臭滋味等,恐怕胃口会大减。
而海底捞的服务员又不能随意驱逐睡觉的人,虽然他们这次没消费,但也是海底捞的潜在顾客,怎样也不能把他们开罪。
可是不赶人,慕名而来的人会更多,最终一定会影响正常经营,损伤的仍是诚心用餐的人。
店长说的是实情,可是顾客却不配合了,乃至开端声讨:求求大学生,还我海底捞!
该海底捞工作人员也称:小长假,因客流量大将不再敞开区域给客人过夜歇息了,最多不忙的时分会空出一两个区域给需求的客人过夜。
让客人过夜歇息,是门店同伴在量力而行的范围内为有困难的顾客供给暂时歇息的场所,详细情况要问询详细门店。
让客人过夜歇息,是门店同伴在量力而行的范围内为有困难的顾客供给暂时歇息的场所,详细情况要问询详细门店。
服务界的天花板,假如玩不起免费,开端就不要怂恿年轻人过夜,说好听点是体贴入微的服务,说刺耳点还不是想让大学生消费,究竟谁也不好意思在海底捞真睡觉。
可现在的年轻人,便是好意思,搞得海底捞一个措手不及,最终是不赶也不是,赶也不是。再说了人家肯德基、麦当劳也有24小时经营店,也能够过夜,怎样人家就没有约束一说。
海底捞,便是餐饮行业,用餐吃饭才是主旨,服务好但也要有底线,歇息能够,但不能让人睡躺过夜,自己得拧清边界,不要被所谓的服务界天花板劫持,谁都想巴结,成果谁都不领情。
最终说一句:海底捞,做你的海底捞自己就好,别越界学肯德基、麦当劳搞什么过夜,这是你的短板,你也学不来。回来搜狐,检查更加多
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